Etiquetas

Ingredientes:

• 2 cabezas de brócoli sin tallo
• 1 cabeza de coliflor sin tallo
• 2.5 tazas de zanahoria rayada
• ½ taza de semillas de girasol (sin cáscara)
• ½ taza de perejil finamente picado
• 1 taza de arándanos frescos
• 6 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Corta finamente el brócoli y la coliflor, mezcla con la zanahoria, las semillas de girasol, el perejil y los arándanos.

En un traste por separado, mezcla el jugo del limón con la sal, pimienta y aceite de oliva.

Mezcla con la ensalada.

Sirve y Disfruta!