
Satzuki Campos
nov 11, 2015
Ensaladas, Entradas, Recetas
arandano, brócoli, ensalada, girasol, ligero, saludable, zanahoria
Ingredientes:
- 2 cabezas de brócoli sin tallo
- 1 cabeza de coliflor sin tallo
- 2.5 tazas de zanahoria rayada
- ½ taza de semillas de girasol (sin cáscara)
- ½ taza de perejil finamente picado
- 1 taza de arándanos frescos
- 6 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Corta finamente el brócoli y la coliflor, mezcla con la zanahoria, las semillas de girasol, el perejil y los arándanos.
En un traste por separado, mezcla el jugo del limón con la sal, pimienta y aceite de oliva.
Mezcla con la ensalada.
Sirve y Disfruta!
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